СМИ о республике
В Кызыле проведи состязания по «тувинскому хуужууру» среди людей с инвалидностью
В Кызыле проведи состязания по «тувинскому хуужууру» среди людей с инвалидностью

В столовой Тувинского политехнического техникума прошло состязание по компетенции «тувинский хуужуур» в рамках регионального чемпионата профессионального мастерства «Абилимпикс». В мероприятии приняли участие ветераны специальной военной операции: Ай-Хаан Торуш, Вадим Кара-оол и Леонид Ховалыг. Заместитель председателя Правительства Тувы Орлан Сарыглар пожелал удачи участникам.

В течение двух часов конкурсанты приготовили две порции хуужууров, овощной салат и чесночный соус. Эксперты оценивали все этапы приготовления: от мытья рук и уборки рабочих поверхностей до рационального использования и хранения продуктов.

«Это был интересный опыт. Мы чувствовали себя настоящими поварами, следуя строгим регламентам. Нужно было следить за временем и чистотой, готовить по технологической карте. Впервые приготовили майонез собственноручно. Хуужууры получились вкусными, но итоговый балл учитывает не только вкус», - поделились ветераны СВО.

Результаты состязания будут объявлены на торжественном закрытии чемпионата в Центре культурного развития микрорайона Спутник. Победители представят Туву на Национальном чемпионате «Абилимпикс».

По данным регионального филиала Фонда «Защитники Отечества»
Фото регионального филиала Фонда «Защитники Отечества»

false

Ссылка на источник:
https://tmgnews.ru/novosti/v-kyzyle-provedi-sostyazaniya-po-tuvinskomu-huuzhuuru-sredi-lyudej-s-invalidnostyu/

Теги:  Кызыле, проведи, состязания, тувинскому, хуужууру, среди, людей, инвалидностью, столовой, Тувинского

Количество показов:  192


В этом году стартовали новые национальные проекты, инициированные Президентом страны Владимиром Владимировичем Путиным. Они определяют развитие во всех сферах на ближайшие годы, позволят улучшить качество жизни населения республики, поднять на более высокий уровень многие отрасли. Мы в Туве запускаем новые республиканские проекты:«Наука-детям» предусматривает создание сети учебно-научных комплексов, лабораторий и центров на базе образовательных организаций. Наращиваем инфраструктуру и занимаемся качественным её наполнением. «Здоровая и благополучная семья» – комплексный проект, идея которого заключается в объединении усилий и полномочий различных ведомств в работе с неблагополучными семьями. «Безопасная территория» будет работать на снижение преступности и алкоголизации населения. Муниципальные образования, достигшие лучших результатов, а также участковые инспекторы и инспекторы по делам несовершеннолетних будут поощрены денежными премиями.